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即席茶碗蒸し。

唐突な話題だが、さっき聞いていたラジオで、即席茶碗蒸しの作り方をやっていた。
(1)卵を1個、かきたま状態にしておく。
(2)次に、永谷園のお吸い物(もしくは寿司屋の出前についてくる粉のお吸い物)をマグカップに入れ、お湯をカップの2/3まで注ぐ。
(3)かきたまにした卵を(2)に入れ、混ぜる。
(4)マグカップにラップをして、レンジで90〜120秒。
というわけで、即効でマネをしたところ、
なんと!
なんと! 正真正銘の茶碗蒸しが完成。
ぎんなんとかまぼこが入っていれば、完璧という感じだが、本当にわずか5分程度でレベルのかなり高い茶碗蒸しが出来上がったのには、ちょっと感動。マジうまかったっす。
興味を持った方、ぜひトライしてください。

comments

はれてサインイン完了す。
これなら、椎茸ぬきの茶碗蒸しを味わうことも可能っすねo(^-^)o

  • けんぞお
  • 2005/02/22 10:25 PM

書き込み、ありがとさん。
最近は、飲んだ後のウコンは欠かせません。肝臓を大事に〜。

  • トシ
  • 2005/02/22 1:01 AM

できたバイ!いいちこ美味か〜。ヘロヘロ


  • 爺tosi
  • 2005/02/21 7:58 PM
   

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